✓ Nuisible des denrées ; sans danger direct par piqûreLépidoptèresToute l’année dans les bâtiments favorables
Teigne de la farine (Ephestia kuehniella) est une espèce du groupe « Papillons & papillons de nuit ». Adulte aux ailes antérieures grises marquées de motifs sombres et ailes postérieures frangées. Chenille blanchâtre à rosée avec tête brune. On peut notamment la rechercher dans les milieux suivants : Farines, moulins, silos, réserves, cuisines et locaux de stockage de produits céréaliers. Sa période d’observation indiquée dans ce guide est : Toute l’année dans les bâtiments favorables.
CARTE D’IDENTITÉ
Comment reconnaître Teigne de la farine ?
Nom scientifiqueEphestia kuehniella
Grand groupeInsectes
Ordre / groupeLépidoptères
TailleAdulte : envergure environ 20 à 22 mm ; chenille environ 10 à 12 mm
HabitatFarines, moulins, silos, réserves, cuisines et locaux de stockage de produits céréaliers
ActivitéAdulte nocturne ; larves dans les denrées
PériodeToute l’année dans les bâtiments favorables
RépartitionCosmopolite dans les bâtiments de stockage et de transformation des céréales
IDENTIFICATION
Les critères pour ne pas se tromper
🔎 À quoi le reconnaître ?
Adulte aux ailes antérieures grises marquées de motifs sombres et ailes postérieures frangées. Chenille blanchâtre à rosée avec tête brune.
↔️ Espèces ressemblantes
Peut être confondue avec d’autres mites alimentaires, notamment Plodia interpunctella, dont l’adulte présente des ailes nettement bicolores.
MODE DE VIE
Habitat, alimentation et comportement
Où l’observer ?
Farines, moulins, silos, réserves, cuisines et locaux de stockage de produits céréaliers. Sa présence dépend du climat, de la végétation, des ressources alimentaires et de la saison.
Que mange-t-il ?
Farines, grains stockés, produits céréaliers, biscuits, chocolat, fruits séchés et autres denrées sèches.
Quel rôle dans la nature ?
Ravageur des produits stockés, particulièrement des farines
Est-il dangereux ?
Nuisible des denrées ; sans danger direct par piqûre. Évitez de manipuler inutilement un arthropode que vous ne connaissez pas. En cas de piqûre ou morsure avec réaction importante, demandez un avis médical.
STATUT / PRÉSENCE
Ravageur classique des farines et produits céréaliers stockés.
REPÈRES BIOLOGIQUES & SCIENTIFIQUES
Données clés pour Teigne de la farine
Envergure adulte20–22 mm
Larve10–12 mm
PonteEn moyenne ≈ 200 œufs selon INRAE
CycleEnviron 4–6 semaines en conditions favorables, parfois jusqu’à 3 mois
SigneSoies dans la farine ou entre les graines
Sources documentaires : INRAE Ephytia – Ephestia kuehniella, Teigne de la farine. Les mesures biologiques peuvent varier selon le sexe, le stade, la température, la région et les conditions d’observation. Les mesures chiffrées sont affichées uniquement lorsqu’elles sont documentées ; les autres repères synthétisent les données propres à la fiche.
JARDIN • POTAGER • AGRICULTURE
Impact sur les cultures
Pas d’impact agricole majeur renseignéAucun / non documenté
Cultures concernées
Aucune culture spécifique renseignée
Parties concernées
—
Stade responsable / utile
—
Période
—
Aucun dégât notable sur les cultures n’est documenté dans cette fiche. Cette mention ne signifie pas que toute interaction locale est impossible.
MAISON • HABITAT • NUISANCES
Impact dans les habitations
Mite alimentaireImportant
Où peut-on la trouver ?
Farines, céréales, placards, réserves, moulins et silos
Nuisances / dégâts
Larves, fils de soie et déjections contaminent farine et produits céréaliers
Reproduction dans la maison
Oui, dans les denrées accessibles
Période
Toute l’année dans les bâtiments favorables
Que faire ? Éliminer les produits infestés, nettoyer soigneusement étagères et fentes et transférer les denrées saines dans des récipients hermétiques.
CYCLE DE VIE & OBSERVATION
Ce qui distingue Teigne de la farine
Du jeune stade à l’adulte
Selon INRAE Ephytia, les œufs éclosent rapidement en conditions favorables ; la larve se développe dans un réseau soyeux avant la nymphose. Le cycle complet peut durer quelques semaines à plusieurs mois selon les conditions.
Reproduction
La femelle pond au sein ou à proximité immédiate de la source alimentaire ; INRAE indique une fécondité moyenne d’environ 200 œufs avec une forte variabilité.
Plantes-hôtes et ressources
Farines, graines, produits céréaliers, biscuits, chocolat et fruits séchés.
Conseils pour l’observer
Dans la farine et les céréales, recherchez des fils de soie, des amas, des chenilles claires et une poudre mêlée de déjections.
Comment passe-t-il l’hiver ?
En climat tempéré, l’espèce est surtout liée aux bâtiments ; son développement dépend des conditions de stockage.
Une particularité à connaître
Les soies larvaires peuvent agglomérer la farine et, dans les installations professionnelles, perturber le fonctionnement des équipements.
QUESTIONS FRÉQUENTES
Questions sur Teigne de la farine
Quel est le meilleur moment pour observer Teigne de la farine ?
Dans la farine et les céréales, recherchez des fils de soie, des amas, des chenilles claires et une poudre mêlée de déjections.
Quelle particularité possède Teigne de la farine ?
Les soies larvaires peuvent agglomérer la farine et, dans les installations professionnelles, perturber le fonctionnement des équipements.
Comment distinguer Teigne de la farine des espèces proches ?
Peut être confondue avec d’autres mites alimentaires, notamment Plodia interpunctella, dont l’adulte présente des ailes nettement bicolores.
